Name: Recettes de Piment séché
Total time: 30 min
Cuisine: Piment séché

Dernières recettes de Piment séché et de braisé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Piment séché et de braisé qui changent !

BOEUF BRAISE A LA CITRONNELLE ET AUX PIMENTS SECHES

Le Yin

Aujourd'hui, je vous propose un petite personnalisation du traditionnel bœuf braisé. J'ai essayé de décliner ce plat en y rajoutant quelques éléments asiatiques telles que la citronnelle, du piment séché, badiane etc.. Une recette relativement simple mais qui nécessite un peu de mijotage. Ce plat est impossible à rater ! Un vrai régal, il y a un mélange de parfums super intéressants.

Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

Voir aussi

Point (à)

Aiguillette

Amourettes

Assaisonner

Blondir

Bouquet garni

Bourguignonne (A la)

Ciseler

Clouter

Emincer

Espagnole (A l')

Etuver

Flamande (A la)

Fonds (de cuisson)

Julienne

Mirepoix

Mise en place

Mortifier

Oiseau sans tête

Piquer

Pluches

Rouelle

Suer

Tourner

Ail commun

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail anis étoilé betterave betterave crue boeuf braisé carottes citronnelle coriandre cuisine indienne cuisine végétarienne curcuma échalote épices graines de moutarde laurier légumes moutarde noix de coco noix de coco râpée oignons piment poivre sans gluten sans oeufs yaourt grec yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de Piment séché et toutes les recettes de braisé

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Abgoosht

Iran-Cuisine

L'abgoosht est un délicieux plat iranien très copieux. Il peut être mangé sous différentes formes. Il se compose principalement d’agneau, d’haricots blancs, d’oignons, de pois chiche, de tomates, pommes de terre et de limou amani.

Meilleures recettes de Piment séché et de braisé

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

L'agneau est de retour dans nos assiettes !

Sabine Simon

En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.